¿Eres un profesional con pasión por los cortes de calidad, la precisión en el manejo de herramientas y un fuerte compromiso con la satisfacción del cliente?
En Supermax (Sucursal De Diego), estamos buscando un(a) Carnicero(a) o Tablajero(a) con experiencia para unirse a nuestro equipo de alimentos frescos en San Juan, Puerto Rico. Esta es una oportunidad de tiempo completo para trabajar en un ambiente dinámico y asegurar que nuestros clientes reciban siempre los mejores productos cárnicos, de ave, pescado y mariscos, procesados con la más alta calidad y eficiencia.
Si tienes la habilidad de un maestro carnicero, manejas con destreza las herramientas del oficio y te enfocas en la limpieza y la seguridad, queremos que seas parte de la experiencia Supermax.
Tu Misión: Calidad, Eficiencia y Servicio
Como Carnicero(a)/Tablajero(a), serás el pilar de nuestro departamento de carnes. Tu misión principal es procesar para la venta todo tipo de cortes especiales de carnes, pescado, aves y mariscos de una manera sumamente eficiente y con el máximo cuidado, asegurando los mejores intereses de la tienda y la máxima satisfacción para el cliente.
Este es un rol de tiempo completo, que requiere empleo presencial en nuestra ubicación de San Juan.
Un Vistazo a Tu Jornada: Responsabilidades Clave
Tu día se centrará en la preparación experta de los productos y en mantener un entorno de trabajo que cumpla con los más altos estándares de higiene y seguridad.
1. Procesamiento de Productos y Dominio del Oficio
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Cortes Especiales: Utilizarás tus habilidades y herramientas propias del oficio para realizar todo tipo de cortes especiales. Esto requiere precisión, velocidad y un profundo conocimiento de los diferentes tipos de carne y productos.
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Gestión de Inventario Fresco: Procesarás los productos de manera eficiente para asegurar que el inventario esté siempre fresco, atractivo y listo para la venta, minimizando el desperdicio y maximizando la calidad para el cliente.
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Habilidad con Maquinaria: Es esencial que demuestres capacidad y coordinación para manejar con seguridad y destreza la maquinaria especializada de la carnicería, incluyendo:
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Manejo experto del cuchillo y la sierra.
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Operación de la máquina para picar jamón.
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Manejo de la máquina de machacar biftec (ablandador).
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Operación de la máquina de moler (carne).
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Manejo preciso de la balanza para el pesaje correcto de los productos.
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Uso de cualquier otra herramienta propia de una carnicería.
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2. Higiene, Saneamiento y Seguridad
El cumplimiento de las normas de higiene es no negociable en Supermax.
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Mantenimiento del Área: Eres responsable de mantener tu área de trabajo y equipos limpios y organizados en todo momento. Un entorno limpio es sinónimo de calidad y seguridad alimentaria.
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Programa de Saneamiento: Deberás cumplir y dar seguimiento al programa de saneamiento de tu departamento. Esto incluye rutinas de limpieza profunda y desinfección.
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Verificación de Equipos: Serás responsable de verificar el funcionamiento de los equipos de tu departamento. Esto incluye la toma de temperatura para asegurar que la cadena de frío se mantenga intacta. Cualquier problema debe ser reportado inmediatamente al Gerente.
3. Experiencia y Servicio al Cliente
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Interacción Positiva: Tu rol implica tener experiencia en el servicio al cliente. Deberás interactuar con los compradores, ofrecer recomendaciones de cortes, responder a preguntas sobre preparación y asegurar que su experiencia sea excelente.
Requisitos Esenciales para el Carnicero(a)
Buscamos una combinación de experiencia probada y formación básica para garantizar la calidad en el servicio y la seguridad en el manejo de equipos.
1. Formación y Experiencia
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Certificación Básica: Se requiere Certificación de escuela superior o equivalente.
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Estudios Especializados (Preferible): Se valorarán altamente los estudios especializados en el oficio.
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Experiencia Comprobable: Es necesario contar con tres o más años de experiencia relevante como carnicero, tablajero o en un rol similar. Esta experiencia es clave para asegurar la destreza y el manejo seguro de la maquinaria.
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Prueba de Habilidad: El proceso de selección incluirá la necesidad de pasar una prueba de corte para demostrar tu dominio práctico de las habilidades requeridas en el puesto.
Detalles de la Oferta: Compensación y Lugar de Trabajo
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Sueldo Competitivo: Ofrecemos un sueldo inicial a partir de $14.00 por hora, con la posibilidad de aumentar según tu experiencia y desempeño. Reconocemos y valoramos el trabajo experto.
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Tipo de Puesto: Esta es una posición de Tiempo Completo (Full-time).
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Lugar de Trabajo: El empleo es presencial en la sucursal de Supermax (De Diego) en San Juan, PR 00920.
¿Por Qué Elegir Supermax?
Unirte a Supermax significa ser parte de una cadena de supermercados reconocida en Puerto Rico, donde el departamento de carnes juega un papel crucial en la calidad que ofrecemos a nuestros clientes. Te ofrecemos:
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Estabilidad: Un puesto de tiempo completo con una compensación competitiva.
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Profesionalismo: Un entorno que respeta y requiere el más alto nivel de profesionalismo en el manejo de alimentos y equipos.
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Impacto: La oportunidad de utilizar tu destreza para impactar directamente la calidad de los alimentos que llegan a los hogares de nuestros clientes.
Si cumples con los requisitos de experiencia, posees un dominio probado de las herramientas del oficio y te apasiona ofrecer productos de la más alta calidad, ¡queremos que seas el(la) experto(a) en cortes de nuestra sucursal!
¡Aplica hoy mismo y demuéstranos tu destreza en Supermax De Diego!